Утверждаю:
Директор школы:
Дадов З.А.

_____________

МЕНЮ
№ п/п

№
Наименование
Рецептуры блюда

2
1
Обед: 5-11 классы
62/М
10
день
85/М

232/М
128/М
342/М

338/М

Масса
порции,
г

3
Салат морковный
Борщ из свежей
капусты с
картофелем и
сметаной
Хек запеченный
Картофельное пюре
с маслом
сливочным
Компот из вишни
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Яблоко
Итого:

Цена,
руб.

Пищевые вещества
ЭнергеБелки, Жиры, Углеводы, Тическая
ценность
г
г
г
(ккал)

4

5

6

7

8

9

60
200/5

3,85
5,96

0,78
1,53

3,06
4,88

4,14
9,94

47,22
89,80

90
150/5

47,23
10,61

12,09
3,27

5,61
4,71

8,46
22,03

132,69
143,59

180
40
20
100
875

9,86
1,06
1,77
7,52
87,86

0,14
2,64
1,58
0,4
22,43

0,04
0,48
0,2
0,4
19,38

13,88
15,86
9,66
9,8
93,77

56,44
78,32
46,76
44,40
639,22