Утверждаю:
Директор школы:
Дадов З.А.
________________

МЕНЮ
№
п/п

№
Рецептур
ы

Наименование
блюда

2
3
1
Обед: 5-11 классы
Салат витаминный
3 день 49/М
(2 вариант)
102/М
Суп картофельный
с горохом
268/М
Котлеты из
говядины
202/М
Макароны
отварные с маслом
сливочным
342/М
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
338/М
Мандарин
Итого:

Масса
порции,
г

4

Цена,
руб.

Пищевые вещества
Белки Жиры Углеводы
,г
,г
,г
8

ЭнергеТическа
я
ценность
(ккал)
9

5

6

7

60

6,46

1,26

3,08

4,46

50,60

200

4,49

4,39

4,22

13,23

108,46

90

36,72

9,43

10,64

8,53

167,60

150/5

6,99

6,2

4,58

42,3

235,22

180

4,56

0,14

0,14

13,51

55,86

40
20
100
870

1,06
1,77
16,50
78,55

2,64
1,58
0,8
26,44

0,48
0,2
0,2
23,54

15,86
9,66
7,5
115,05

78,32
46,76
35,00
777,82